▷Guide 2020 Meilleure Cafetière Italienne – Avis et Comparatif

Vous voulez acheter une nouvelle Cafetière Italienne ? Découvrez le comparatif des meilleures dans ce Guide 2020 Cafetière Italienne rédigé par nos soins pour vous aider à choisir le meilleur modèle, la meilleure marque ! Dans ce guide, toute notre équipe a regroupé toutes les choses que vous devez savoir afin d’acheter la meilleure Cafetière Italienne !

Top 3 meilleure cafetière italienne

Guide d’achat cafetiere italienne

Partir d’un nouveau jour, il n’y a rien de mieux que le célèbre café italien. Vous voulez préparer votre boisson préférée avec moins de caféine, mais elle a bon goût? Équipez-vous d’une machine à café italienne. Du nombre de coupelles aux matériaux de fabrication (en passant par le type de chauffage), de nombreux critères doivent être pris en compte. Retrouvez les informations nécessaires dans nos fichiers pour définir la meilleure machine qui vous permette de faire un café à saveur forte à volonté.

Une petite leçon d’histoire

Une machine à café italienne, également connue sous le nom de machine à café moka ou macinetta, est une machine utilisée pour préparer du café. Le premier modèle, Moka Express, voit le jour en 1933 avec l’aide d’Alfonso Bialetti. Avec son corps en aluminium et sa poignée en bakélite, cet appareil compact a rapidement gagné la faveur des amateurs de café italiens. Il a ensuite conquis le cœur de ses voisins européens et établi sa position au niveau mondial en quelques années seulement.

Principe de fonctionnement

Cette petite machine en deux parties fonctionne grâce à un système de pression. Ce dernier est séparé par un filtre dans lequel est stocké le café moulu, et l’étanchéité du système est assurée par le joint.

  • L’eau versée dans le réservoir d’eau devient vapeur après ébullition
  • La vapeur passe à travers un filtre en forme d’entonnoir avec de la poudre de café sur la couche supérieure
  • L’eau bouillante atteint finalement le compartiment supérieur de l’appareil, où le café est collecté.

Avantages des machines à café italiennes

La machine à café est particulièrement appréciée pour sa capacité à préparer un café de haute qualité en peu de temps. Comparé à la boisson préparée par le filtre, il peut donner plus de corps au vin. Cependant, il n’est pas encore à la mesure de la qualité du café obtenu avec une machine à expresso. Les machines à café italiennes présentent de nombreux avantages. En fait, ce type d’équipement:

  • Absolument facile à utiliser et à entretenir
  • Vous permet d’obtenir un café au goût riche avec moins de mousse et moins de caféine
  • Peut être utilisé pour différentes sources de chaleur (cuisinière à gaz, bois de chauffage, cuisinière en céramique ou cuisinière à induction)
  • Système d’exploitation économique et écologique

Conseils pour réussir la préparation du café

Le secret pour préparer un café de haute qualité à chaque fois est le choix des matières premières. Par conséquent, par rapport au café filtré, il est recommandé de choisir une poudre de café plus fine. Il est préférable d’utiliser du café 100% Arabica, puis de mélanger le café avec du Robusta.

Si vous préférez utiliser des grains de café, évitez une mouture excessive lorsque vous les passez dans le moulin à café. Assurez-vous d’acheter des haricots frais pour dégager l’arôme. Afin d’obtenir un café de haute qualité, l’eau fraîche (de préférence l’eau filtrée) doit être la même. L’eau peut être chauffée à 80 ° C dans la bouilloire avant de la verser dans la machine à café pour réduire le temps de préparation du café.

Comment choisir la bonne machine à café italienne?

Afin d’établir une bonne comparaison, certains paramètres doivent être pris en compte. Découvrez les points suivants pour définir la machine à café italienne dont vous avez besoin.

Matériaux de fabrication

Il existe deux principaux types de machines à café italiennes.

  • Les modèles en aluminium sont appréciés pour leur légèreté. Ce matériau bénéficie d’une bonne conductivité thermique et peut augmenter rapidement la température. Les machines à café italiennes en aluminium peuvent être utilisées sur tous les cuisinières à l’exception des cuisinières à induction.
  • Les machines à café italiennes en acier inoxydable sont connues pour leur durabilité et leur résistance aux rayures, aux chocs et à la chaleur. Contrairement aux appareils en aluminium, il peut être utilisé sur une cuisinière à induction et lavé au lave-vaisselle.

Coupes

Il est à noter que lors de l’utilisation d’une machine à café italienne, une tasse de café fait 5 ml. Par conséquent, la référence à «cafetière italienne 6 tasses» signifie qu’elle a une contenance de 30 cl. Par conséquent, veuillez considérer le nombre d’amateurs de café dans votre famille, vos habitudes de consommation et la fréquence de consommation.

façon de chauffer

Il est très important de choisir une machine à café italienne compatible avec votre cuisinière électrique.

  • Si votre cuisine est équipée de tous les types de cuisinières électriques, y compris les cuisinières à induction, veuillez choisir une machine à café en acier inoxydable.
  • Les appareils en aluminium sont compatibles avec les fours électriques, à gaz et électriques externes.
  • La machine à café électrique italienne facile à utiliser est également un bon choix. Branchez simplement la machine à café sur une prise de courant et savourez une tasse d’espresso à tout moment de la journée.

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Actualisation : 2020-10-24 02:36:43